2012广州十大特色美食餐厅候选6:莲香楼

 
陶陶居斜对面就是莲香楼,同样是一家百年老字号,除了菜色上保留了老广州特色风味外,值得一提的是其品种繁多的茶点美食,同样令外地食客流连忘返,请看分红China搜集的“莲香楼”特色美食视频。


莲香楼门面装修给人“淡淡的怀旧感觉”。特别广式茶点,凤凰流沙包看着“粉嫩粉嫩”的,“一口咬下去”,“沙沙”的咸蛋黄和“浓郁”的奶黄就这么“止不住地往外溢”,“美味得让人透不过气”。外地游客吃完了总要顺手带些老婆饼、鸡仔饼之类的“手信”回去。

广州美食

莲香月饼享有“莲容第一家”之美誉,远销东南亚、美加和欧州,冷冻食品如糯米鸡、三丝春卷、莲蓉蟠桃包、上汤水饺和椰汁年糕同样是莲香楼拳头产品。 今日的莲香楼,已发展为集餐饮、饼食、贸易、蓉馅生产于一体的连锁型企业。

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分红China注意到:中华老字号的金字招牌含金量非常高,06年原管理莲香楼的广州饮食集团解散后,莲香楼股权受到其他饮食集团的争抢,最终由西关世家获得,见下图

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